旭川ラーメン、観光客ではなく地元民が行くオススメ味噌のお店をご紹介

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道民ユウト
道民ユウト

どうも!ラーメン大好き!!道民ユウトです。

旭川ラーメンと言えば【醤油】のイメージも多いのではないでしょうか?僕が好きなのは醤油なのですが、オススメの味によって店を変えて楽しんでいます。

今回は観光客向けではない地元民(僕)が行くオススメ旭川味噌ラーメン屋さんについてご紹介していきます。

札幌の味噌ラーメンとは「麺」が違うのが最大の特長でしょうか。

個人的には札幌の黄色い麺はあまり好きじゃないんですよね。やっぱり細ちぢれ麺が一番!

醤油ラーメンについてはこちらにまとめています。

旭川味噌ラーメン

あえて「観光客向けではない」と書いたのは理由があります。観光客向けということは集客力はありますが、それだけのような気もします。チェーン店ではなく個人店で生き残っているということは美味さと力を持っているという証明にもなりますね。

道民ユウトがオススメするのはこちらのラーメン屋さんです。

  • ふるき
  • やまざき
  • 味の番番
  • くさび

1.ふるき

とっても味わい深い味噌を食べたい場合はこちらがオススメ。店員さんたちの愛想も良く活気に溢れたお店です。

独特の注文スタイルにも注目(笑)

営業時間:11:00~14:30(現在昼のみの営業)
定休日:日、月、火曜日
営業時間が昼しかないのと週を通して営業時間が少ないのでめっちゃ混みます

駐車場もあるのですが、混雑するので停められない可能性もあります。特に冬の場合は行列に椅子が置かれても寒くて座れないので注意。

場所はこちら

詳しい記事はこちらから。

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2.やまざき(現やまざき商店)

こちらの味噌はこってりしていてちょっと辛みもあります。味噌の味が2種類あるのでお好みで選んでください。

営業時間:11:30~15:00 17:00~20:00
※月曜は15:00までの営業
定休日:火曜日

駐車場4台程度。

場所はこちら

詳しい記事はこちらから。

今はお店が閉店し移転しています「やまざき商店」になっています

場所はこちら。

3.味の番番

写真は赤みそ。野菜がシャッキリしていて味噌の味わいが濃いです。油分もしっかりあってガツン!ときます。

営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日

駐車場あり。

場所はこちら


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4.くさび

写真は黒味噌。

こちらの味噌は独特な味わいがあります。味玉もついていてチャーシューも油が乗っており一杯で非常に満足の行くラーメンです。

らーめんcafeくさび

営業時間:10:00~15:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

場所はこちら

らーめんcafeくさび