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カニ大好き道民ユウトです。
カニの中でも一番美味しいと言われているものが何か知っていますか？好みにもよるかもしれませんが、【毛ガニ】が一番美味しいと言われていますよね。
濃厚なカニ味噌に繊細で甘みのある足の身、甲羅酒などなど…。
思い出すだけでよだれが出てきます…。更には北海道産の毛ガニはもはやブランドの域です。
今回は毛ガニを安く、かつ品質もバッチリに購入できるサイト北国からの贈り物
についての記事です。
ちなみにズワイガニについては購入までにしたこと、考えたことなどもこちらに詳しくまとめた記事があるので、そちらを参照くださいね。
また、同じくほたてについての記事はこちらに書いてあります。
北国からの贈り物の毛ガニも北海道産がめっちゃうまい
どうしてそんなに北海道・北海道！ってうるさいの？って思ったことありません？その理由についても触れていきますよ。
北海道という場所は毛ガニはもちろんのこと海産物が美味しく育つ条件を満たしています。
それが、
- 流氷
- 冷たい海
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美味しくなる条件１．流氷
毎年冬にオホーツク海沿岸へ押し寄せる流氷は、毛ガニの餌となるプランクトンを大量に運んできてくれます。
豊富なプランクトンをたっぷり食べて育った毛ガニは大きく、そして品質のいいものに育ちます。
美味しくなる条件２．冷たい海
最北の海鮮市場では、北海道の各地で水揚げされる毛ガニの中でも、毛ガニの聖地といわれるオホーツク海その中でもさらに冷たい海で育った「北オホーツク海域」の毛ガニを厳選しています。
人気は５００ｇ以上のサイズ
こちらは縦にしてみました（笑）
一般的には500g以上は大型と呼ばれ、希少で食べ応えや美味しさで人気があります。
毛ガニは【堅】クラスを狙え
出典：最北の海鮮市場
脱皮を繰り返しながら育っていく毛ガニが、何度も脱皮を繰り返し甲羅が堅くなった状態を【堅カニ】と呼びます。
この【堅カニ】は、身がしっかりと詰まり、カニ味噌もコクがあるので市場でも人気が高く高値で取引されます。
見た目が同じでも、甲羅の柔らかい【若カニ】ではなく、しっかりと身の詰まった【堅カニ】を厳選してお届けしています
美味しいものは【堅】と覚えておきましょう。
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ネットで毛ガニを買うのは不安？
服や家電製品などサイズが決まっていてどこで買っても同じような商品とは違って、口にするものですからちょっと気になりますよね？
でも正直目利きってシロウトができると思いますか？実店舗に行ってあれやこれやと見ても結局分からないことって多いと思いません？
だったら、評判の良いネットで買った方がちゃんとしたものを送ってくれると思いませんか？
今やネットを活用するのは常識ですし、おかしなものを売りつけようものなら、あっという間に悪評が立って商売ができなくなるので、消費者側に利点が多いですよ。
毛ガニを買う時に考えること
ここではちょっとした毛ガニ買う際の疑問について触れたいと思います。大体以下のようなお悩みがあるのではないかと推測。
- ちゃんと捌けるか心配
- どれくらいの量が適切なの？
- やっぱり値段が気になる
と思うんですよね。実際僕も上記のことは考えました。
心配１．ちゃんと捌けるか心配
せっかく毛ガニを買ったのにうまく剥けない、身が入っているのに切り落とし方が悪いために殻に身が付いてしまったままになってもったいない。なんて経験ありませんか？
ご安心あれ！そうならないように今やネットでちょっと検索したら捌き方が載っているので参考にしてみてくださいね。
これで安心して毛ガニを買えますね（笑）
心配２．どれくらいの量が適切なの？
先ほど５００ｇ前後がオススメと書きましたが、どれくらいの量頼めばお腹いっぱい楽しめるの？という疑問ありませんか？
正直何ｇと書かれてもイメージが湧かないですよね？
あくまでも個人的見解ですが、毛ガニだけでお腹いっぱいにするなら、３０代夫婦で毛ガニ600ｇ
がちょうどでしたね。
意外とカニだけ食べるってキツイ（作業量も多くて、味噌まで食べるとカロリーもある）のでちょっと小さめでもいいかと思います。
家族４人で一人一杯なんて贅沢できるならそのまま頼んでもいいかもしれもしれませんが（笑）家族で食べたいという場合は毛ガニ1.2ｋｇがオススメ。
きっと届いた際のあまりの大きさにビックリしますよ！！
心配３．やっぱり値段が気になる
一般的に毛ガニってその他のカニと比べてもお値段が張る印象です。
ズワイガニのように足だけ、というワケにはいかないのでどうしても傷が付いていないものを獲るためにはコストもかかるし、大変ですからね。
ちなみに、店頭で購入すると大体３００ｇくらいが一般的です。
北国からの贈り物
で紹介している毛ガニのサイズから言うとかなり小っちゃい感じがしますが、それでもお値段４０００円くらいします。
が、きっと【堅カニ】ではないような気がするんですよね。良くて【若カニ】ということも考えられます。
そうなると実店舗で毛ガニを購入するのはお値段的にもカニの質的にも満足できない結果になる可能性が高いかもしれませんね。
となると、お値段だけでも北国からの贈り物で確認してみませんか？
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毛ガニを食べる時には怪我に気を付けて（笑）
ウチの家族は毛ガニを食べる時はいつも格闘しています。
毛ガニの殻にはトゲがいっぱいついていて口をつけて食べると唇を切ったりしやすいんですよね。
ちゃーんとカニスプーンを使うのが無難ですね（笑）
パール金属 シーズナルチョイス かに スプーン フォーク 3本組 C-951
また、捌く時に手にトゲが刺さって血が出たりなんてまさに格闘することになるために軍手なども使うと良いです。
お客さんの声（サイトより抜粋）
「これが毛ガニなんですね！と感動」
初めて毛ガニを注文しましたが、カニの味に感動しました。
これが毛ガニなんだと再認識です。
「足まで身が入っていて美味しかった」
父の誕生日に贈りました。毎年ネットで注文するのですが、
ここのは身がギッシリ詰まっていて美味しかったです。
「カニ肉も甘くてたっぷりの食べごたえ」
こんなに身の詰まったカニは初めてです。
甲羅に日本酒を入れ最後まで毛ガニを堪能できました。
大満足です。
まとめ
この記事を書いていて毛ガニが食べたくなってきました（笑）毛ガニのランクとオススメサイズについて書いてきましたが、北国からの贈り物で購入した方が良さそうですね。
是非あなたの家族の人数を考えて購入してみてくださいね。オススメは以下からどうぞ。
夫婦やカップルで食べるなら毛ガニ600ｇ
家族４人で食べるなら毛ガニ1.2ｋｇ
お試しで購入してみるならボリューム三大蟹セット（タラバガニ足/ズワイガニ姿/毛ガニ姿）
がオススメです。
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