旭川ラーメンオススメ、老舗蜂屋のレビュー。ラードが独特の醤油味

グルメ

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どうも!道民ユウトです。

北海道の旭川市は醤油ラーメンが有名なんですが、その土地の昔からあるラーメン屋さんって歴史があって今まで営業してきているだけあって独特の味で美味しいんですよね。

老舗であるってだけで信頼性も出てくるし、地元民に愛されているということは、
観光客の人気も高いということになるというのもうなづけることです。

今回は旭川ラーメンの老舗である【蜂屋】(はちや)さんの紹介記事です。

ラーメン蜂屋(はちや)

蜂屋さんは旭川に2店舗あります。
3条店(本店)と5条店。

今回は5条店の情報について書いていきますね。
こちらの5条店はふらりーとという飲み屋街にあるのでふらっと寄ってラーメン食べて、
飲み屋に入っていくというような使い方をしている人が多いのが特徴です。

こちらは正面玄関から。

5条店の写真です。

アクセス

3条本店

3条店の情報はこちら。

営業時間:10:30~16:00(ラストオーダー15:30)
座席数:56席(個室なし)
定休日:水曜日(営業時間・定休日は変更となる場合があります)
駐車場:5台(無料)
完全禁煙なのも嬉しいですね。

地図

この店も一通の通りにあるのでは入り口にご注意。

上図の15丁目側からは入れないので注意が必要です。

こちらの3条14丁目側から入っていきます。

曲がる時にはこの写真の右側に載っている「銀座商店街お客様駐車場」というのを目印にするといいかもしれません。

基本的にはナビを使って行くと思うので、参考までに。

3条店の特徴は営業時間の短さ。
こちらのお店はなんと!16時で閉まっちゃいます(笑)
こちらも一通ではあるのですが、五条店に比べると余裕があります。
実は本店は3条店なのですが、街からはちょっと遠くなるのでやっぱり車は必須です。

5条店

5条店の情報はこちら。

営業時間:10:30~19:50
座席数:60席(個室なし)
定休日:木曜日(営業時間・定休日は変更となる場合があります)
駐車場台数:5台(と書いてありますが基本3台程度かと。従業員の車?がすでに停まっています)

地図はこちら。

一通なので、5条通り7丁目(昭和通)からは入れません。

一通の入りはこちらから(5条通り8丁目)左折。
クレッセントホテルが目印の交差点です。

店舗の入り口はこちら

5条店の特徴として3条店よりも駐車場の狭さがあります。
5条通りは交通量も多く、一通から入るという道のルートもあるので、運転に自信がない人は3条店の方がいいかもしれませんね。

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蜂屋ラーメンの特徴

旭川では有名なお店です。昔は蜂と名のつく様子からもハチミツを使ったアイスクリーム
なんかも販売していたとか。

この店の最大の特徴は焦がしラードなんですが、注文時に濃さを三段階で選べるんです。
薄め(なし)・普通・濃いめと。好みに合わせて選んでみてください。
蜂屋初心者は普通からチャレンジするのが無難ですよ。

このラードが独特の味を出しているのですが、中には女子は苦手な人もいるので彼氏諸兄は
事前のリサーチを怠らないように!(笑)

僕の以前連れて行った女子からクレームくらったことがあります(笑)

【ここの濃すぎ〜】って。

あなたも気をつけるに越したことはありません。

メニュー

基本的にはここでは醤油をオススメしています。
というか、僕はここでは一度も醤油以外を頼んだことがありません。
味噌なら他にも美味しいところがあるしね。

醤油ラーメン

最初のがラード普通のラーメン。

 

そして次のがラード濃いめです。見た感じで分かる通り、かなり濃ゆいです。

でも、この濃さがクセになるウウゥ!!って感じでもあります。

https://twitter.com/Easti51438955/status/1030041773702242304

チャーシューについて

個人的にはこの店のチャーシューは評価としては低いです。

ペラペラで脂分がない感じ。まあ、あれだけスープにラードが入っていてチャーシュー
までもギトギトならキツいというバランスからかもしれませんが。

なので、チャーシュー麺は頼まなくてもいいかな?って感じ。
写真はこちらから。

https://twitter.com/nano_ekimemo/status/1152513516365942784

店内の様子

老舗だけあってかなりの数のサイン色紙が。よーく見ないと誰が誰のか分かりません(笑)

こちら側からふらりーと(飲み屋街)に出られます。

昔はなかった記憶があるんですが、テーブルの横にティッシュが用意されていますね。

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エアコンが強すぎる!(笑)

ご覧の通りエアコンがあるのですが、夏期間と言えどもかなりの効きっぷり。

夏場と言えども、一枚羽織りものがあった方が女子と一緒に行くにはいいかも。
直接当たろうものなら、僕でもラーメン食べてるのに寒かったです。
ラーメン食ってるのに、寒いってどゆこと?って感じです(笑)

店員さん

店員さんなんですが…なんか分からないですけど、イカツイ人が多いです。

久しぶりに行ったらバイトの高校生もいましたが、その道の人がですか?って思うような店員さん同士のやり取り(仕事の話の言葉の荒さ)がちょっと、というか大分気になりましたね。

仁王立ちで注文待ってたり、注文の確認も若干アオリ気味と言いますか…(笑)
店員さんの態度が気になるならそこら辺は流しておきましょう。
店内が混雑してくると荒荒さが目立ってくるかも。

ただ、ラーメン自体は美味しいので敬遠しないでいただきたいと思います(笑)

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お土産

実店舗でも置いてあるのですが、もう一度あの味を堪能したいッッ!!
という場合は、こちらのお土産もいかがでしょうか?
店舗の味を再現したクオリティーの高い味を楽しめます。
場合によってはこちらで味見をしてから実店舗に来るというのもありですね。

もう一つ、乾麺タイプ(こちら)と太麺タイプ(上記)があって食感も全然違うのでお試しあれ。

その他バラエティーパックもあるので食べ比べもオススメです。 一つ一つだと送料が馬鹿にならないですからね。

カップタイプ。

https://twitter.com/yakantei/status/955322770895683585

その他道民ユウトのオススメラーメン屋さん

旭川限定ではあるのですが、ユウトオススメのラーメン屋さん情報をシェアします。
旭川に来た時や旭川ラーメンを目的に訪れる人がいれば是非参考にしてみてくださいね。

周辺のお店に飲みに行くなら

ラーメンのご紹介だったのですが、ふらりーと(飲み屋街)には旭川のソウルフード
【新子焼き】(若鳥の半身焼き)があります。

是非とも旭川の隠れグルメなのでこちらも堪能していって欲しいと思います。
新子焼きの情報はこちらから。

旭川周遊するならこちらの記事もオススメです。

まとめ

蜂屋は旭川の老舗のラーメン屋さんです。

店舗が二つあってそれぞれ営業時間が違うので、車の停める場所や時間帯によってチョイスするのもいいかもしれません。

市内のスーパーではお土産用のラーメンもあるのでお土産にもオススメですよ。

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この記事を書いた人

道民ユウト。旭川在住の人。

このブログでは僕が行ってみて良かった!!って感じた北海道の温泉地(客室露天風呂)・グルメ・車での移動情報をお届けします。

主に30代カップル・夫婦(子供なし)の参考になる情報を発信していきます。

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