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どうも！鶏肉は道内産しか買わない道民ユウトです。
今回は旭川市B級グルメのソウルフード【新子焼き】について書きたいと思います。
新子焼きと聞いてどんな料理を想像しますか？
実はこれ、鶏肉が原料で鶏の半身焼きのことを指すんです。
店店で秘伝のタレを絡めて焼き上げるのは豪快かつ食欲をそそる香りが立ちこめます。
内地で言ったらうなぎの香りが人を呼ぶ的な感じでしょうか。
オススメ新子焼をいただけるお店についてご紹介していきますよ。
新子焼きとは
出典：旭川5.7小路ふらりーと
新子焼きは手羽も含む若鶏の半身を焼く、シンプルで豪快な料理です。
お店秘伝のたれで焼き上げられているのでふっくらしていて、かつ香ばしい香りが病みつきになります。
駐車場を利用するならタイムズ旭川5·8がオススメ。
または安く停めたい場合にはakippaもオススメですよ。
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新子焼を提供しているお店
旭川市内には数店舗あります。
個人的に好きなお店を載せておきますね。
焼鳥専門 ぎんねこ
焼鳥専門 ぎんねこ（HPはこちら）
月曜定休、１７：００～２１：００（こちらの店舗も閉まるのが早いのでご注意）
食べやすいように店員さんがカットしてくれます。
焼き鳥 よしや
こちらの店も閉まるのが早いのでご注意。
日曜日 定休日
13時00分～22時00分
メニューが少ないのが最大の特徴(笑)
新子焼とボークチョップにせせり串をいただきながらビールで乾杯しましょう。
三代目 かん太郎
三代目 かん太郎（HPはこちら）
営業時間は１７：３０～２４：３０
地図だけでは分かりにくいので説明すると、かん太郎以外の２店舗は街の中心部にあります。
旭川小路5.7ふらりーとという居酒屋さんが集まったお店が集結していて、そこには美味しそうな香りがぷんぷんと立ち込めています。
出典：旭川小路5.7ふらりーと
ちなみに、となりにはラーメン屋の蜂屋さんがあって、新子焼きとラーメンのハシゴもできるというなんとも罰当たりな環境です。食べすぎにはご用心。
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その他の旭川グルメ
ラーメンと言えばやっぱり旭川ですよね。次の日のラーメンをどこにしようかな…とお考えの場合はこちらの記事を参考にしてください。
きっとお気に入りのラーメン屋さんが見つかると思いますよ。
ジンギスカンも個人的にはオススメしたいですね。旭川のジンギスカンのお店をどうしてオススメするのかというと、地ビールが飲めるから！実際にその場所で作っているので旭川に来た際には是非訪れて欲しい場所です。
旭川ステイにオススメなホテル
５条通り中心地にあるホテルが夜に飲み歩きに出たり、街中散策にオススメです。
ちなみに宮下通りが旭川駅があって、そこから旭川駅から遠くなっていくにつれて住所が１条ずつ増えていくという配置です。
こちらが５条通りに一番近い立地のホテルです。
続いてこちらのホテル。 こちらのホテルは食事が美味しいと評判のホテルになっています。
星野リゾート ＯＭＯ７ 旭川（旧 星野リゾート 旭川グランドホテル）
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旭川に訪れるのに良い時期
旭川は四季がはっきりしているので、どの季節に来ても楽しめます。
道民としては是非雪の積もる冬に来て欲しいですね。
寒くて笑えるかもしれません(笑)
旭山動物園は夏も冬も楽しめます。
冬は冬まつり（札幌は雪まつりです）
こちらは旭川の冬時期にしか体験できない氷の彫刻の世界大会です。
屋内なので天候が関係ない雪の美術館
がオススメですよ。
旭川周辺の観光地に関してはこちらからどうぞ（画像をクリックすると特集ページに飛びます）
冬の北海道の移動はレンタカーが最強
街中ステイであれば特に車を使う場面がないのですが、上記のスポットに出かけるとなればやはり車が必須です。
北海道では公共交通機関が未発達なので、目的の場所にすんなり行けないということが頻発します。特に旭山動物園・雪の美術館は車なしではとても行けません。
なので、レンタカーを利用しましょう。
どのレンタカーを利用するのかはこちらの記事にオススメが書いてあるので参考にしてみてくださいね。
まとめ
旭川に来るならラーメンももちろんいいですが、是非味わって欲しいのがこの新子焼きです。
普通の焼き鳥とは違う味わいが病みつきになること間違いなしです。
旭川ステイの際には周辺スポットも巡ってみると楽しいですよ。
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